I nuovi percorsi formativi “Banqueting Manager” per l’enogastronomia e “Digital Marketing Specialist” per il turismo, offerti dall’Istituto Alberghiero “Rocco Chinnici”, rappresentano un’innovazione significativa nella filiera tecnologico-professionale, progettata per rispondere alle moderne esigenze del mercato del lavoro. I corsi si distinguono per la struttura flessibile e accelerata, denominata “4+2”, che permette agli studenti di entrare più rapidamente nel mondo professionale o accademico.
Il cuore di queste proposte didattiche è la riduzione del ciclo di studi superiori a 4 anni (anziché i tradizionali cinque), mantenendo lo stesso valore legale del diploma quinquennale e garantendo l’accesso a qualsiasi percorso universitario. Questa fase può essere seguita da un biennio di alta specializzazione tecnica presso gli ITS Academy.
Un aspetto particolarmente vantaggioso è la continuità verso l’istruzione superiore: una volta completato il biennio ITS, gli studenti hanno la possibilità di conseguire una laurea triennale frequentando un solo ulteriore anno integrativo. L’organizzazione scolastica è inoltre pensata per favorire la conciliazione tra studio e tempo libero attraverso la formula della settimana corta in quanto i corsi sono articolati dal lunedì al venerdì.
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Possibili Sbocchi Professionali del percorso “Banqueting Manager”
Il corso è fortemente orientato alla connessione con le imprese del territorio, facilitando un accesso diretto al mondo del lavoro. Le figure professionali in uscita avranno competenze specifiche per operare nell’ambito della gestione di eventi:
- Banqueting Manager: Il profilo principale, responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione di ricevimenti, banchetti ed eventi speciali.
- Event Planner / Manager: Specialista nell’ideazione e gestione di eventi aziendali, matrimoni e celebrazioni, curando ogni dettaglio logistico e gastronomico.
- Responsabile del Food & Beverage: Coordinatore dei servizi di ristorazione all’interno di strutture ricettive, con particolare attenzione alla sostenibilità e all’efficienza operativa.
- Consulente per la ristorazione: Esperto in grado di supportare le imprese del territorio nello sviluppo di nuovi format o nel miglioramento dei servizi esistenti.
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Possibili Sbocchi Professionali del percorso “Digital Marketing Specialist”
L’integrazione tra competenze turistiche e digitali apre le porte a diverse carriere nel settore dell’ospitalità moderna:
- Social Media Manager per il Turismo: Gestione dell’immagine digitale di hotel, resort o enti del turismo per attrarre visitatori anche tramite piattaforme social.
- Esperto in Web Marketing Territoriale: Professionista che lavora a stretto contatto con le imprese locali per promuovere le eccellenze del territorio.
- Specialista in Digital Hospitality: Figura focalizzata sull’ottimizzazione dei sistemi di prenotazione online e sulla gestione della “customer experience” digitale.
- Content Creator per il settore Travel: Produzione di contenuti multimediali per valorizzare destinazioni turistiche attraverso blog, video e siti web.
- Analista dei Dati Turistici: Interpretazione dei flussi e delle tendenze digitali per orientare le strategie commerciali delle strutture ricettive.
Grazie alla forte connessione con le imprese del territorio, il corso mira a formare figure che possano essere assorbite immediatamente dal mercato, rispondendo alla crescente domanda di digitalizzazione nel settore turistico.
Personale scolastico